简易的素饺子

具体步骤

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  第一步
  1.豆芽菜洗净，控干水分
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  第二步
  2.切成细段
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  第三步
  3.香菜切碎备用
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  第四步
  4.香干、面筋和粉皮备好
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  第五步
  5.均切成细小的粒
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  第六步
  6.腐乳用香油调好
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  第七步
  7.麻酱也用香油调好。
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  第八步
  8.所有食材放入容器中
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  第九步
  9.倒入调好的腐乳和麻酱
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  第十步
  10.拌匀即成饺子馅料。
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  第十一步
  11.面团揉好切成饺子剂子
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  第十二步
  12.擀成面皮
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  第十三步
  13.放入馅料，因为素馅比较散，馅料要适当，以免煮制时破皮。
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  第十四步
  14.逐一包好饺子。
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  第十五步
  15.锅中水热后将饺子下入。
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  第十六步
  16.当浮直后开二开即可关火、捞出、装盘食用啦。