让人怀念的小炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切大块放拍松的姜，葱大段，生抽，料酒腌制一小时
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  第二步
  2.牛肉横切条
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  第三步
  3.姜切丝，葱叶切大段。
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  第四步
  4.热锅放大勺油，烧热后放干花椒
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  第五步
  5.放牛肉条和姜丝翻炒。
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  第六步
  6.放盐，牛肉的水分慢慢收干
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  第七步
  7.倒入生抽，放半小勺糖
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  第八步
  8.放入葱段。
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  第九步
  9.放入熟芝麻，翻炒几下出锅。