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家常尖椒干豆腐
家常尖椒干豆腐

家常尖椒干豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 07:48

在我们东北“尖椒干豆腐”一道地道的菜肴,几乎是所有的菜馆里点频率最高的。它的味道鲜美,口感像肉,但吃起来不腻,非常下饭,它的价格也很实惠。我们家就会自己做干豆腐,做出来的干豆腐非常劲道,将它和尖辣椒搭配起来。放入葱姜蒜爆炒,味道简直好吃极了。

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主料

  • 干豆腐 :300

辅料

具体步骤

  • 家常尖椒干豆腐的做法图解一
    第一步
    1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;
  • 家常尖椒干豆腐的做法图解二
    第二步
    2.尖辣椒切片;
  • 第三步
    3.炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;
  • 家常尖椒干豆腐的做法图解四
    第四步
    4.下入干豆腐煸炒.
  • 家常尖椒干豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加料、酱油、精盐、白糖、老汤200克;
  • 家常尖椒干豆腐的做法图解六
    第六步
    6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;
  • 家常尖椒干豆腐的做法图解七
    第七步
    7.用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成。

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尖椒干豆腐 尖椒干豆腐
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