秀色可餐的凉拌豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 豆芽 ：350

辅料

• 盐 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 味精 ：适量
• 糖 ：适量
• 香油 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备豆芽
• 
  第二步
  2.锅里坐水加盐、油烧开
• 
  第三步
  3.加豆芽焯熟
• 
  第四步
  4.热气腾腾了，捞出过凉水沥干
• 
  第五步
  5.准备好自制的豆豉
• 
  第六步
  6.装入盘中加糖、豆豉葱花、盐、味精
• 
  第七步
  7.加陈醋，一起拌匀
• 
  第八步
  8.表面用红辣椒圈点缀，半小时以上食用（时间久点更入味）

烹饪技巧

• 1、豆芽入开水焯熟过冷水并沥干2、准备好所有食材3、一起拌匀，半小时以上食用

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