可口的油焖茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 茄子 ：350
• 大蒜头 ：50

辅料

• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜杭州茄子
• 
  第二步
  2.放在盐水里面浸一下
• 
  第三步
  3.起油锅，大蒜头爆香
• 
  第四步
  4.放入茄子煸炒
• 
  第五步
  5.炒炒，待茄子里面水分出来，放点糖，酱油
• 
  第六步
  6.油焖茄子做好了

烹饪技巧

• 做茄子一定不能放水，放了水的茄子味道很难吃

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油焖茄子

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