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自制胡萝卜炒荸荠
自制胡萝卜炒荸荠

自制胡萝卜炒荸荠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.10 06:19

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白醋 :适量
  • 小葱适量
  • 白砂糖适量
  • 红椒 :适量

具体步骤

  • 自制胡萝卜炒荸荠的做法图解一
    第一步
    1.荸荠去和胡萝卜去皮洗净
  • 自制胡萝卜炒荸荠的做法图解二
    第二步
    2.荸荠切片,胡萝卜切成花状
  • 自制胡萝卜炒荸荠的做法图解三
    第三步
    3.小葱、红椒切碎
  • 自制胡萝卜炒荸荠的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油
  • 自制胡萝卜炒荸荠的做法图解五
    第五步
    5.放荸荠和胡萝卜
  • 自制胡萝卜炒荸荠的做法图解六
    第六步
    6.加盐
  • 自制胡萝卜炒荸荠的做法图解七
    第七步
    7.加适量水
  • 自制胡萝卜炒荸荠的做法图解八
    第八步
    8.加少许白醋
  • 自制胡萝卜炒荸荠的做法图解九
    第九步
    9.出锅前放小葱和红椒碎点缀即可

烹饪技巧

  • 小葱和红椒在菜中起点缀作用,可不放。

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