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记忆中的莴笋炒鸡蛋
记忆中的莴笋炒鸡蛋

记忆中的莴笋炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 记忆中的莴笋炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.莴笋去皮洗净后切成细条
  • 记忆中的莴笋炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散
  • 记忆中的莴笋炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅里加油烧热后煎蛋
  • 记忆中的莴笋炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.蛋煎好盛出去,莴笋放锅里爆炒3分钟
  • 记忆中的莴笋炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.加煎好的鸡蛋和葱花,继续炒2分钟
  • 记忆中的莴笋炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量的醋继续略炒
  • 记忆中的莴笋炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.关火前加适量的盐
  • 记忆中的莴笋炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.装盘即可

烹饪技巧

  • 莴笋很快就能炒熟,所以不用炒太长时间,免得影响口感和味道。

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挑剔的味蕾

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莴笋炒鸡蛋 莴笋炒鸡蛋
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