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茶饼
茶饼

茶饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.16 05:40

作为一个潮汕人呢,茶总是最爱的,无论饭前饭后,还是客人到访,总是会备上一壶茶,这时候,如果有一盘茶饼,就更棒了!咬下一口茶饼,伴着一丝丝茶香,仿佛一下子置身美丽的江南水乡。重点是,这种茶饼不仅美味还很健康哦~不用担心这道茶饼很难做哦,现在,我就来教你们怎么制作啦,我们开始吧~

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主料

  • 奶油适量
  • 蛋 :2个
  • 面粉 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 乌龙茶汁 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.奶油和蛋打发,加盐 加糖,打发。
  • 第二步
    2.加乌龙茶汁,加面粉,加泡开的切碎的乌龙茶叶(适量)做了小丸。
  • 第三步
    3.表面上按上一片完整的叶片,180度,20-25分钟。

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茶饼 茶饼
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茶饼有两种,一种是制成饼状的茶叶,而这里介绍的是有茶叶香味的饼。我只吃过一次,是用乌龙茶做的茶饼,有一股很浓的乌龙茶香味。吃法有很多,可以清蒸,可以煎成两面金黄……

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