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十分诱人的清炒豆角
十分诱人的清炒豆角

十分诱人的清炒豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 十分诱人的清炒豆角的做法图解一
    第一步
    1.蒜去皮后切成末备用。
  • 十分诱人的清炒豆角的做法图解二
    第二步
    2.锅中水烧开后放入少量的盐。
  • 十分诱人的清炒豆角的做法图解三
    第三步
    3.豆角去筋后掰成段,然后放入热水中煮两分钟。
  • 十分诱人的清炒豆角的做法图解四
    第四步
    4.将煮好的豆角捞出备用。
  • 十分诱人的清炒豆角的做法图解五
    第五步
    5.锅中花生油热后放入蒜末爆香。
  • 十分诱人的清炒豆角的做法图解六
    第六步
    6.将豆角放入锅中炒熟。
  • 十分诱人的清炒豆角的做法图解七
    第七步
    7.出锅前放入适量的盐调味即可。

烹饪技巧

  • 1、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。2、豆角一定要炒熟,否则会发生中毒。3、焯豆角的时候发一点点盐在水中可以防止豆角变黄。

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