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家常菜凉拌娃娃菜
家常菜凉拌娃娃菜

家常菜凉拌娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 鸡晶 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.娃娃菜一棵
  • 家常菜凉拌娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.洗净对半撕开备用
  • 家常菜凉拌娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.用锅装水适量。烧开
  • 家常菜凉拌娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.放入洗好的娃娃菜。水再次开后再煮一下捞起
  • 家常菜凉拌娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.沥干水分备用
  • 家常菜凉拌娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.另外用盆子装剁椒适量
  • 家常菜凉拌娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.起油锅,爆香蒜头
  • 家常菜凉拌娃娃菜的做法图解八
    第八步
    8.把烧开的油和蒜头一起淋在剁椒上面。按个人口味放其他配料。我放了盐、醋、麻油、鸡晶
  • 家常菜凉拌娃娃菜的做法图解九
    第九步
    9.倒入煮好的娃娃菜
  • 家常菜凉拌娃娃菜的做法图解十
    第十步
    10.充分搅拌,静置十分钟左右。充分入味,其间也要翻动一下
  • 家常菜凉拌娃娃菜的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘OK

烹饪技巧

  • 静置时间依个人口味,喜欢重一点的可以放久点再吃。更入味。

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