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味道不错的萝卜焖牛腩
味道不错的萝卜焖牛腩

味道不错的萝卜焖牛腩

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

  • 姜片 :适量
  • XO酱 :适量
  • 八角适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 茶叶 :适量
  • 印度香料 :适量

具体步骤

  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解一
    第一步
    1.先将牛腩解冻切大块。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解二
    第二步
    2.烧开一大锅水,将切好的牛腩倒入。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解三
    第三步
    3.大火煮沸数分钟。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解四
    第四步
    4.然后用凉水冲干净血泡沫。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解五
    第五步
    5.萝卜去皮,切成大块备用。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解六
    第六步
    6.准备好姜片、蒜、印度香料与八角茶叶。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解七
    第七步
    7.印度香料与八角茶叶放入煲汤袋扎好。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解八
    第八步
    8.先将香料袋与姜片蒜放入压力锅。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解九
    第九步
    9.再放冲洗干净的牛腩。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解十
    第十步
    10.加入淹过牛腩的清水,盖上锅盖大火煮沸。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解十一
    第十一步
    11.约半小时熄火排完气后打开锅盖。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入萝卜块,盖上锅盖继续大火煮沸约半小时。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解十三
    第十三步
    13.熄火后待排完气再次打开锅盖,调入适量盐以及少许XO酱,重新盖上锅盖,再次煮沸约十分钟后熄火。
  • 味道不错的萝卜焖牛腩的做法图解十四
    第十四步
    14.打开锅盖后将锅内材料轻轻搅拌均匀,扔掉香料包即可食用。

烹饪技巧

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