味道不错的青椒回锅肉

具体步骤

• 第一步
  1.五花肉洗净，凉水下锅、加2块老姜， 盖上锅盖，大火煮开后转小火，
• 第二步
  2.煮至筷子能戳破表皮后捞出，
• 第三步
  3.肉块晾凉后切薄片，
• 第四步
  4.准备几个青椒，
• 第五步
  5.青椒切块，掰去青椒籽… 然后洗净，
• 第六步
  6.烧1锅水，将青椒放入，
• 第七步
  7.断生后立即捞出，
• 第八步
  8.锅烧热，倒入肉片、大火爆炒出油，
• 第九步
  9.倒入青椒，
• 第十步
  10.炒匀，
• 第十一步
  11.加2勺豆瓣酱，
• 第十二步
  12.翻炒均匀，
• 第十三步
  13.加入适量葱段、调入少许味精，炒匀，
• 第十四步
  14.出锅装盘。