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家常菜素烧南瓜
家常菜素烧南瓜

家常菜素烧南瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.07 12:12

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主料

辅料

  • 儿童酱油 :适量
  • 2片
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 家常菜素烧南瓜的做法图解一
    第一步
    1.南瓜一块,洗净,去皮去籽去丝。
  • 家常菜素烧南瓜的做法图解二
    第二步
    2.切成小方块。
  • 家常菜素烧南瓜的做法图解三
    第三步
    3.姜2片洗净待用。
  • 家常菜素烧南瓜的做法图解四
    第四步
    4.热锅,倒入适量橄榄油。可用植物油,给小宝单独弄的时候多半用橄榄油。
  • 家常菜素烧南瓜的做法图解五
    第五步
    5.大火烧开后转小火,放姜片煸炒,出味后将姜片取出。
  • 家常菜素烧南瓜的做法图解六
    第六步
    6.倒入南瓜块。
  • 家常菜素烧南瓜的做法图解七
    第七步
    7.转中火煎炒,大约五分钟后,看到表面有一些变色加适量水即可。
  • 家常菜素烧南瓜的做法图解八
    第八步
    8.加冰糖一颗。
  • 家常菜素烧南瓜的做法图解九
    第九步
    9.几滴儿童酱油。
  • 家常菜素烧南瓜的做法图解十
    第十步
    10.适量盐。
  • 家常菜素烧南瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.待汁收后便可关火享用了。

烹饪技巧

  • 南瓜特别爱熟,本身就很甜,也可不加冰糖,也不会影响味道的。

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