小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

绿色食物biangbiang面
绿色食物biangbiang面

绿色食物biangbiang面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.27 08:17

  • 2095人看过
  • 252
  • 收藏

主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 鲜肉 :适量
  • 菠菜适量
  • 生蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将生姜、生蒜、红椒切丁备用。 鸡蛋番茄炒熟备料,菠菜焯水备用。鲜肉切片、切丝均加入淀粉、蛋清搅拌均匀过油炒熟备用。
  • 第二步
    2.煮水面条下锅煮熟,(建议可在超市购买手擀面条)。传统手扯宽面最为地道。
  • 第三步
    3.面条出锅后将先前准备好的肉馅及番茄炒蛋、姜蒜丁敷上。放入适量干辣椒面。等候炝油。
  • 第四步
    4.锅中热油,待油热(8成)时,泼入碗中,放入适量盐、味精。 趁热锅沾油,将陈醋倒置锅中,激油。(这道工序可根据个人口味,醋过油后会口感更加)
  • 第五步
    5.搅拌均匀后,即可享用。

252

收藏

分享