美美厨房之芒果班戟

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋加白糖、牛奶搅匀
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  第二步
  2.筛入低筋面粉
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  第三步
  3.搅匀后加入融化的黄油
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  第四步
  4.轻轻搅匀成面糊
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  第五步
  5.平底锅烧热，不用放油
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  第六步
  6.舀入一勺面糊，迅速转动锅子，让面糊薄薄的铺在锅底
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  第七步
  7.一面煎好之后，翻面煎另一面
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  第八步
  8.芒果切成长条形
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  第九步
  9.全部煎好的蛋皮放在盘子上冷却备用
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  第十步
  10.淡奶油打发8分发
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  第十一步
  11.取一张蛋皮，中间铺上淡奶油
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  第十二步
  12.再放上一条芒果条
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  第十三步
  13.再铺上一点淡奶油，包住芒果条
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  第十四步
  14.把蛋皮包成4方形，放冰箱冷藏1小时，口味更佳