唇齿留香的珍珠丸子

具体步骤

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  第一步
  1.半根胡萝卜切末，半根切片。香菇切末，葱切末，姜切末
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  第二步
  2.肉馅
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  第三步
  3.把除糯米以外的材料，加入猪肉馅，朝一个方向搅拌，至上劲。
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  第四步
  4.糯米提前5个小时洗净浸泡。
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  第五步
  5.把肉馅揉成肉丸。在糯米上滚一圈，稍稍攥一下，使糯米有一部分进入肉丸中。
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  第六步
  6.剩下的胡萝卜切片，把肉丸放在胡萝卜片上。
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  第七步
  7.这是做好的珍珠丸子。中间有一个黑珍珠丸子，知道为什么吗？呵呵，糯米不够了~~
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  第八步
  8.开水上屉，蒸十分钟。