唇齿留香的红烧猪手

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 12:47

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主料

• 猪手 ：800

辅料

• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 八角 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 香叶 ：适量
• 调味鲜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪手清理干净，
• 
  第二步
  2.过开水去味。
• 
  第三步
  3.抹上酱油，
• 
  第四步
  4.劈成两半。
• 
  第五步
  5.锅里放清水烧开，加入辣椒，姜，八角，桂皮，香叶，放进猪手，大火煮10分钟。
• 
  第六步
  6.再开中火，
• 
  第七步
  7.将猪手焖熟透，放进调味鲜。
• 
  第八步
  8.收汁出锅。

烹饪技巧

• 吃甜的可加点红糖

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