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唇齿留香的凉拌双耳
唇齿留香的凉拌双耳

唇齿留香的凉拌双耳

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.10 10:03

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主料

辅料

  • 香菜适量
  • 洋葱适量
  • 白糖 :适量
  • 彩椒适量
  • 盐 :适量
  • 炒熟的芝麻仁 :适量
  • 特级生抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.木耳和银耳泡冷水里二小时
  • 第二步
    2.撕成小块清洗干净
  • 第三步
    3.取一个碗放入特级生抽
  • 第四步
    4.加入醋
  • 第五步
    5.加盐
  • 第六步
    6.加一勺白糖搅拌一下备用
  • 第七步
    7.彩椒洋葱分别切丝,准备几根香菜(我家花盆种的,长的如此可怜,细细的,所以就不切了。)
  • 第八步
    8.烧一盆开水将银耳先放进去煮两分钟
  • 第九步
    9.再将黑木耳倒进去同煮两分钟,捞出来过冷水控干水分
  • 第十步
    10.银耳木耳倒在盆里,将彩椒葱头丝和香菜倒进去,然后将兑好的调料加进去
  • 第十一步
    11.撒上一把炒熟的芝麻仁搅拌均匀
  • 第十二步
    12.装盘上桌

烹饪技巧

  • 如果吃不惯生葱头的话可以用香葱代替。

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美食记

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凉拌双耳 凉拌双耳
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