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家常青豆炒肉
家常青豆炒肉

家常青豆炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.22 02:11

青豆炒肉,冬天是青豆正上市的季节,它绿绿的、圆圆的、样子很讨喜,口感有点香、有点甜、还有点软糯,正是清甜可口。青豆清甜可口,与高蛋白的肉类相搭配,便可做成一道美味而有营养的菜肴。这也是一道下饭菜,一粒粒的青豆和肉粒配合更入味,青豆的清香和翠绿的色彩,很是让人胃口大增。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 肉 :适量

具体步骤

  • 家常青豆炒肉的做法图解一
    第一步
    1.青豆洗净,泡水,大概十分钟左右
  • 家常青豆炒肉的做法图解二
    第二步
    2.锅放油后炒肉
  • 家常青豆炒肉的做法图解三
    第三步
    3.肉炒出油,炒出肉香,加泡好的青豆,翻炒2.3分钟
  • 家常青豆炒肉的做法图解四
    第四步
    4.加清水,高汤更香,水没过青豆,炖青豆
  • 家常青豆炒肉的做法图解五
    第五步
    5.炖到汁水没有了,装盘

烹饪技巧

  • 加高汤炖青豆会更香

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青豆炒肉 青豆炒肉
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这一道快炒只要材料准备好15分钟就能上菜,快速,简单,而且很好吃。非常适合要上班但回家还要煮饭的妈妈们。最合职业妇女心意.放工买少少材料.功夫不太多.也食得滋味……

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