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唇齿留香的清炒西葫芦
唇齿留香的清炒西葫芦

唇齿留香的清炒西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 06:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒5
  • 盐 :适量
  • 葱 :2棵
  • 30ml
  • 酱油10ml

具体步骤

  • 唇齿留香的清炒西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.这是准备好的西葫芦、葱。
  • 唇齿留香的清炒西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.把西葫芦切片备用。
  • 唇齿留香的清炒西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.把葱切段备用。
  • 唇齿留香的清炒西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.这是备好的花椒。
  • 唇齿留香的清炒西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.首先把油烧至八成热,要先把花椒放入油中爆香。
  • 唇齿留香的清炒西葫芦的做法图解六
    第六步
    6.再把葱段爆香。
  • 唇齿留香的清炒西葫芦的做法图解七
    第七步
    7.把备好的西葫芦片放入锅中翻炒均匀,加人适量的醋翻炒均匀,再放入少许酱油、盐翻炒均匀,炒至西葫芦断生为止。
  • 唇齿留香的清炒西葫芦的做法图解八
    第八步
    8.盛人盘中,就可以端上餐桌了。

烹饪技巧

  • 在炒这个菜的过程中,首先应该加醋的,因为西葫芦不能炒的太熟,熟了就不好吃了。

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