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山药排骨汤
从此恋上山药排骨汤
从此恋上山药排骨汤

从此恋上山药排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

  • 姜 ：1块
  • 味精 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 大枣 ：5枚

具体步骤

  • 从此恋上山药排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.砍好的排骨放入热水中焯一下水。
  • 从此恋上山药排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.焯好水的排骨洗净浮沫后放入砂锅中，并放入适量水。
  • 从此恋上山药排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.砂锅置火上，放入拍散的姜块和大枣，大火烧沸，转小火撇去浮沫后煮一小时。
  • 从此恋上山药排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.大药去皮洗净后切成小块。
  • 从此恋上山药排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.排骨煮一小时后山药放入砂锅中继续煮半小时，至山药熟透出粉。
  • 从此恋上山药排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.调入盐和味精即可。

烹饪技巧

  • 小提示：盐要出锅前放入汤才鲜美。

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山药排骨汤 山药排骨汤
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