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福鼎肉片
福鼎肉片

福鼎肉片

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.15 07:09

肉泥,鸡蛋,生粉一起制作而成的一款食材,非常好吃的一款下饭菜,肉泥是用肉剁碎制作而成的,在制作过程中已经加入了各种佐料,鸡蛋做的时候要打散,充分搅拌均匀,加入生粉,制作方式比较简单,吃起来口感爽滑,肉质细腻,可以多吃哦。

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主料

  • 肉泥 :200
  • 鸡蛋1个
  • 生粉 :95

辅料

  • 适量
  • 紫菜丝 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 面粉 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 福鼎肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备好肉泥
  • 福鼎肉片的做法图解二
    第二步
    2.准备好鸡蛋、小葱、姜片
  • 福鼎肉片的做法图解三
    第三步
    3.加入鸡蛋
  • 福鼎肉片的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉以及生粉,用力揉到上劲
  • 福鼎肉片的做法图解五
    第五步
    5.准备好葱白、紫菜丝、姜丝
  • 福鼎肉片的做法图解六
    第六步
    6.水烧开加入步骤五的材料再次沸腾后加入肉,煮3到4分钟肉片浮起来为止
  • 福鼎肉片的做法图解七
    第七步
    7.盛碗就加入少许葱花、鸡精、盐即可

烹饪技巧

  • 要加入姜丝、醋、还有辣椒家里没有辣椒就没加了。

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福鼎肉片 福鼎肉片
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福鼎肉片最需要的,最需要的食材就是鸡蛋和猪肉了、而猪肉中富含了丰富的蛋白质、脂肪、钙等等营养素,还有一定的营养价值和中药价值,可以清热解毒、强健筋骨,所以非常值……

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