炒藕丝（原创）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 莲藕 ：300

辅料

• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 辣椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取前藕一节
• 
  第二步
  2.去皮洗净
• 
  第三步
  3.切成藕丝
• 
  第四步
  4.先起油锅爆香辣椒面后倒入藕丝
• 
  第五步
  5.多翻炒几下
• 
  第六步
  6.洒入盐点入香醋翻炒均即可
• 
  第七步
  7.入盘上桌

烹饪技巧

• 炒时可以稍放些白糖来保持莲藕的香脆

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