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简易的木瓜蛋挞
简易的木瓜蛋挞

简易的木瓜蛋挞

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 12:47

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主料

  • 蛋挞皮 :9个
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶80ml
  • 淡奶油 :110ml
  • 蛋黄 :2个

辅料

具体步骤

  • 简易的木瓜蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.蛋挞皮提前解冻,整整形状
  • 简易的木瓜蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.淡奶油
  • 简易的木瓜蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋和牛奶
  • 简易的木瓜蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.白砂糖
  • 简易的木瓜蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.牛奶中加入白砂糖,小火加热,目的是让糖充分融化。
  • 简易的木瓜蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋和鸡蛋黄打散,加到牛奶中,淡奶油加入牛奶中。
  • 简易的木瓜蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.把溶液在滤网上过滤2遍。
  • 简易的木瓜蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.烤箱提前10分钟预热。200度,烤20分钟左右。

烹饪技巧

  • 过滤的次数决定蛋挞的细腻程度啊。牛奶加完糖不是必须加热,只要能融化就好。

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