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家常菜香菇豆腐丸子
家常菜香菇豆腐丸子

家常菜香菇豆腐丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.09 12:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香菇适量

具体步骤

  • 家常菜香菇豆腐丸子的做法图解一
    第一步
    1.内酯豆腐备好(没全用)
  • 家常菜香菇豆腐丸子的做法图解二
    第二步
    2.香菇适量泡发
  • 家常菜香菇豆腐丸子的做法图解三
    第三步
    3.猪肉洗净剁成肉糜
  • 家常菜香菇豆腐丸子的做法图解四
    第四步
    4.泡发好的香菇挤去多余的水分切末
  • 家常菜香菇豆腐丸子的做法图解五
    第五步
    5.猪肉糜中加入适量的豆腐和香菇末,加入适量盐调味
  • 家常菜香菇豆腐丸子的做法图解六
    第六步
    6.锅中加水烧沸
  • 家常菜香菇豆腐丸子的做法图解七
    第七步
    7.用手搓成丸子一个个加入
  • 家常菜香菇豆腐丸子的做法图解八
    第八步
    8.全部入锅后,煮一会加盐调味,煮熟即可
  • 家常菜香菇豆腐丸子的做法图解九
    第九步
    9.出锅的丸子

烹饪技巧

  • 这个丸子虽然用的全是瘦肉,但是有豆腐的加入,口感比较嫩的,吃着肉不死。可以搭配着做汤,也可以直接食用的。出锅前也可以加少许鸡精调味

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