杏鲍菇肉片

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇洗净备好
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  第二步
  2.切片
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  第三步
  3.肉切片加适量鸡精、盐、和淀粉腌制
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  第四步
  4.锅中沸水
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  第五步
  5.焯肉片，焯七八成熟盛起备用
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  第六步
  6.锅中坐油锅
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  第七步
  7.炒杏鲍菇
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  第八步
  8.加少许料酒，酱油翻炒
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  第九步
  9.加入之前的肉片
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  第十步
  10.加入适量蚝油，后来加了些糖调味
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  第十一步
  11.翻炒均匀即可出锅