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自己做的奶香蛋卷
自己做的奶香蛋卷

自己做的奶香蛋卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.16 12:48

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋分离
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄和蛋清分别盛入两个碗里
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.蛋黄里面加入少许的白糖
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.再加入少许的盐
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.加入牛奶
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.用搅拌器搅拌均匀
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解八
    第八步
    8.加入低筋粉充分搅拌均匀
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解九
    第九步
    9.鸡蛋清分三次加入白糖,用打蛋器打发
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解十
    第十步
    10.把蛋清打发至干性
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解十一
    第十一步
    11.把蛋白霜加入蛋黄糊里面
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解十二
    第十二步
    12.用铲子上下翻拌
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解十三
    第十三步
    13.把混合物倒入铺好吸油纸的烤盘上,放入烤箱烘烤
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解十四
    第十四步
    14.烤好后把吸油纸去掉
  • 自己做的奶香蛋卷的做法图解十五
    第十五步
    15.卷起凉凉即可食用

烹饪技巧

  • 可以添加一些果酱在里面,这样味道会更好吃

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奶香蛋卷 奶香蛋卷
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