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美味的红菇排骨汤
美味的红菇排骨汤

美味的红菇排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.16 05:29

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :少许

具体步骤

  • 美味的红菇排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.先将排骨剁成小块。用开水烫下,在用清水冲洗干净。
  • 美味的红菇排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.将排骨码在炖锅内。
  • 美味的红菇排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.加入开水。
  • 美味的红菇排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.盖上盖子。
  • 美味的红菇排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.盖上炖锅的盖子。按上1小时,快炖。

烹饪技巧

  • 排骨,一般买回来都已经剁好小段了。排骨最好用开水烫下,去掉脏东西。炖锅内胆最好是冷水下锅,这样炖排骨的鲜味比较出得来,要是用开水下去,肉质会收束,用开水炖,用时少~

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