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唇齿留香的胡萝卜土豆丝
唇齿留香的胡萝卜土豆丝

唇齿留香的胡萝卜土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.08 04:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 唇齿留香的胡萝卜土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.新鲜小土豆洗干净。
  • 唇齿留香的胡萝卜土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.刨去土豆皮。
  • 唇齿留香的胡萝卜土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.将土豆切成丝。
  • 唇齿留香的胡萝卜土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜刨去皮,切成丝。
  • 唇齿留香的胡萝卜土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.两者放在碗里待用。
  • 唇齿留香的胡萝卜土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.油锅烧烫,将土豆丝和胡萝卜丝一起倒入。
  • 唇齿留香的胡萝卜土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.均匀翻炒几下。
  • 唇齿留香的胡萝卜土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.加入适量盐、白糖调味。
  • 唇齿留香的胡萝卜土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.加入少许醋,适量水,大火煮约七八分钟。
  • 唇齿留香的胡萝卜土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.最后加少许味精调味出锅。

烹饪技巧

  • 土豆切好之后,马上就炒,否则易氧化变黑。

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