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家庭版鸡蛋炒西红柿
家庭版鸡蛋炒西红柿

家庭版鸡蛋炒西红柿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.13 12:35

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主料

辅料

  • 绵白糖适量
  • 特级生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 小葱碎 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解一
    第一步
    1.将西红柿底部插个叉子,用煤气灶的最小火烧一下外皮,看到爆裂了就转动方向。
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解二
    第二步
    2.然后拿到水龙头下面冲一下,皮很容易就撕下来了。
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解三
    第三步
    3.三个西红柿都撕掉外皮。
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋磕入碗中打散,西红柿切块,葱姜切片。
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解五
    第五步
    5.油热了先将鸡蛋摊好划散盛出来
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解六
    第六步
    6.原锅加油爆香葱姜
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解七
    第七步
    7.下入西红柿翻炒几下
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解八
    第八步
    8.加适量盐
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解九
    第九步
    9.加一勺白糖
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解十
    第十步
    10.再加少许特级生抽提味
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解十一
    第十一步
    11.将摊好的鸡蛋倒进去
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解十二
    第十二步
    12.加入小葱碎翻炒一下就可以了
  • 家庭版鸡蛋炒西红柿的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅装盘开吃

烹饪技巧

  • 鸡蛋炒好后再放颜色更漂亮。

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