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家常菜菌菇汤
家常菜菌菇汤

家常菜菌菇汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜菌菇汤的做法图解一
    第一步
    1.将香菇、榛蘑、白灵菇、松茸、竹荪准备好。
  • 家常菜菌菇汤的做法图解二
    第二步
    2.用清水清洗几遍,去掉沙土,再用清水浸泡开。
  • 家常菜菌菇汤的做法图解三
    第三步
    3.将食材连同泡制的水一同放入砂锅中,水量不足的可以适量再添加一些。
  • 家常菜菌菇汤的做法图解四
    第四步
    4.用小火慢慢煲制1-2个小时。
  • 家常菜菌菇汤的做法图解五
    第五步
    5.当煲制成熟后,加入适量的精盐
  • 家常菜菌菇汤的做法图解六
    第六步
    6.根据口味再放入少许胡椒粉。
  • 家常菜菌菇汤的做法图解七
    第七步
    7.鲜美浓郁的菌菇汤就可以享用啦。

烹饪技巧

  • 菌菇类的干制品中有许多沙土,一定要多清洗几遍,然后浸泡的水就可以直接使用了。因为菌菇的鲜美味道已经很浓了,不需要添加鸡精类的调味品,放些盐调好咸淡味即可。

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帅帅的小厨

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