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28分钟DIY家庭版火锅
28分钟DIY家庭版火锅

28分钟DIY家庭版火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.26 01:52

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主料

  • 火锅底料 :一袋
  • 青菜

辅料

  • 配料: :
  • 干辣椒 :
  • 味碟: :
  • 大蒜泥 :
  • 味精 :
  • 豆皮
  • 蟹肉棒 :
  • 木耳
  • 干花椒 :适量
  • 橄榄油
  • 盐 :
  • 香菜末 :
  • 腊肉
  • 老肉片 :
  • 材料: :
  • 豆棒 :
  • 香肠
  • 脆皮肠
  • 毛肚 :
  • 土豆
  • 炸豆腐 :
  • 香菜

具体步骤

  • 第一步
    1.火锅底料制作方法:炒锅内放足够多的色拉油,然后加花椒、辣椒炒至变色,随后放入火锅底料煸出香味。
  • 第二步
    2.将炒好的底料倒进煮锅内,放在电磁炉上大火煮开,转中火熬30分钟。
  • 第三步
    3.运用统筹方法,在熬汤的时候,准备配菜和味碟。
  • 第四步
    4.味碟制作方法:将大蒜放在捣蒜钵内,放入少量的盐(可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞)后将其捣成泥;然后将香菜切成细末。
  • 第五步
    5.碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可。
  • 第六步
    6.配菜制作方法:呵呵,该切滴切、该洗滴洗,该撕滴撕。

烹饪技巧

  • 饮料:果汁、红酒、白开水。因为火锅辛辣,建议吃完后食用少量水果。给大家介绍一种随时都能吃火锅的好办法——平时将一些自己喜欢的配菜分成小份放在冷冻室内,这样就不会手忙脚乱和去超市买菜了。总结:从提出吃火锅的构想到吃到火锅,米一共花费28分钟的时间,米米今天也玩了次魔术,呵呵。本方法非常适合不喜欢作饭,但又必须待客的MM们。

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食味女神

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