自己做的烙肉饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.13 12:54

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主料

• 小麦面粉 ：500

辅料

• 盐 ：2
• 猪肉 ：50
• 小葱 ：1棵
• 姜 ：5
• 油 ：50ml
• 花椒粉 ：5
• 酱油 ：4ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.把肉、葱、切碎后放入花椒粉、酱油、盐、油拌好备用。
• 
  第二步
  2.把小麦面粉和成面团备用。
• 
  第三步
  3.取出一小块面团，用擀面杖把它擀成片，在用调好的肉馅包在面团内包好，再擀成饼。
• 
  第四步
  4.把熬子内的油烧热把擀好的饼放在熬子上等1分钟后翻一次。
• 
  第五步
  5.这样来回翻几次直到饼金黄色后，饼就熟了。
• 
  第六步
  6.这是烙好的饼。

烹饪技巧

• 烙肉饼时火不能太大，火太大了饼容易糊，吃了对人体的健康不好，都说有致癌物质。

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