家常菜千张包

具体步骤

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  第一步
  1.菜场上买的猪肉末，加盐、鸡精。
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  第二步
  2.加适量水，朝一个方向搅打上劲。
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  第三步
  3.加小葱末，拌匀。
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  第四步
  4.2刀薄千张总共有6大张，用刀切开。
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  第五步
  5.切成正方形，一大张可以切成8张小的。
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  第六步
  6.肉馅放在千张上
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  第七步
  7.象包春卷一样包起来
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  第八步
  8.用棉线把千张包捆扎起来
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  第九步
  9.烧一锅水
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  第十步
  10.水开后放入千张包
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  第十一步
  11.烧8分钟左右，放盐。
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  第十二步
  12.装碗