垂涎欲滴的香辣土豆片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.21 03:45

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主料

• 瘦肉 ：150
• 土豆 ：500

辅料

• 老干妈豆豉酱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净削皮切成片
• 
  第二步
  2.准备好姜蒜，均切片
• 
  第三步
  3.瘦肉切片
• 
  第四步
  4.锅中放油，放入姜、蒜、豆豉酱、花椒炒香
• 
  第五步
  5.放入肉片翻炒
• 
  第六步
  6.肉炒变色后，放入土豆片
• 
  第七步
  7.土豆片炒变色后加入盐、鸡适量水，待汤汁收干后，即可出锅

烹饪技巧

• 最后要少放点水将土豆焖一下，焖至熟烂才好吃。

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香辣土豆片

17

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包含食材

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• 土豆

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