自制木瓜西米露

具体步骤

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  第一步
  1.木瓜削皮去籽，洗净切粒
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  第二步
  2.西米提前浸泡20分钟，锅中放适量水，大火烧开，加入西米，边煮边搅拌，煮至西米中间还有一点小白点捞起
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  第三步
  3.捞起的西米过一下冷水
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  第四步
  4.再沥水装在容器里待用
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  第五步
  5.锅里放半锅水，加入木瓜，大火烧开
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  第六步
  6.加入西米，搅拌均匀，盖锅盖继续煮，煮至西米完全透明
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  第七步
  7.再加入牛奶，搅拌均匀
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  第八步
  8.再加适量冰糖，煮至糖溶化熄火
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  第九步
  9.冰镇过的木瓜西米露味道更好