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垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面
垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面

垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 芝麻酱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红椒 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解一
    第一步
    1.西红柿切块
  • 垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散
  • 垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解三
    第三步
    3.油锅加热后煎蛋
  • 垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋煎好后,把西红柿放锅里一起炒2分钟
  • 垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解五
    第五步
    5.加入葱花、芝麻酱、盐和红椒,继续炒2分钟
  • 垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量的清水,熬3分钟
  • 垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解七
    第七步
    7.卤子变稠了,关火
  • 垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解八
    第八步
    8.把卤子盛出来
  • 垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解九
    第九步
    9.锅里烧开水煮面
  • 垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十
    第十步
    10.面煮熟后,捞到碗里
  • 垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面的做法图解十一
    第十一步
    11.把卤子放面里,拌匀就可以吃了

烹饪技巧

  • 西红柿如果水分比较大的话,就不用加清水熬了。

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