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蒜香排骨
蒜香排骨

蒜香排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.17 12:40

蒜苗和排骨一直在制作而成的,排骨,在制作前一定要放进水里焯水,否则吃起来不好吃,看起来也不好看,加入了蒜苗,有一股蒜苗的浓香味道,所以还是很不错的一款家常菜,自己在家里制作的时候一定要注意步骤方法,才能做出美味的食材。

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主料

  • 猪肋骨 :300

辅料

  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油
  • 第二步
    2.再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上调料,装盆即可。

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