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诱人的蕨菜炒肉
诱人的蕨菜炒肉

诱人的蕨菜炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.02 01:29

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 白糖 :适量
  • 味精 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.蕨菜洗净焯水,泡凉水去除苦涩味
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片,葱蒜切末
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.蕨菜沥干水分,切段
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,放入肉片翻炒
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入葱末炒香
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入适量花椒粉炒匀
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量酱油炒匀
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入适量白糖炒匀
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入蕨菜翻炒
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解十
    第十步
    10.大火翻炒片刻
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量盐调味
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.放入蒜末炒匀
  • 诱人的蕨菜炒肉的做法图解十三
    第十三步
    13.最后放入味精炒匀即可

烹饪技巧

  • 蕨菜焯水时候要多煮会,焯好后要泡凉水,能去除苦涩味

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酒肉族

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