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很有食欲的蛋白饼干
很有食欲的蛋白饼干

很有食欲的蛋白饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.08 10:37

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主料

辅料

  • 泡打粉 :1/4小勺
  • 香草粉 :1/2小勺

具体步骤

  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化,加入糖粉和香草粉
  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解三
    第三步
    3.用刮刀拌匀
  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解四
    第四步
    4.再用打蛋器打发
  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解五
    第五步
    5.分次加入蛋白搅打
  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解六
    第六步
    6.最后成为均匀的奶油糊状
  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解七
    第七步
    7.低筋粉,泡打粉,玉米淀粉混合,筛入糊中
  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解八
    第八步
    8.拌匀
  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解九
    第九步
    9.装入裱花袋
  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解十
    第十步
    10.在烤盘上挤成圆圈状
  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤箱,中层,上下火170度,烤15-20分钟,熄火,继续焖5分钟
  • 很有食欲的蛋白饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.表面金黄,出炉

烹饪技巧

  • 花型可以根据自己喜好变化。挤花的时候要注意拉开距离,以免在烘烤过程中粘连在一起。蛋白需提前放至室温

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