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做法
自己做的柠檬小蛋糕

自己做的柠檬小蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 12:57

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 泡打粉 :2
  • 柠檬皮屑 :半个
  • 椰丝 :20
  • 牛奶160
  • 柠檬汁 :10ml
  • 油 :50
  • 小苏打 :1.25g
  • 白糖 :80

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.鸡蛋牛奶白糖挤入半个柠檬汁

  • 第二步

    第二步

    2.再加入植物油

  • 第三步

    第三步

    3.低筋、泡打粉、小苏打混合过筛

  • 第四步

    第四步

    4.液体材料混合均匀

  • 第五步

    第五步

    5.筛入类材料

  • 第六步

    第六步

    6.再加入椰丝和柠檬屑,混合

  • 第七步

    第七步

    7.装入模具8分满

  • 第八步

    第八步

    8.烤箱180度预热,烘烤25-30分钟,表金黄色即可

烹饪技巧

  • 干性材料和湿性材料混合时,只要搅拌到没有干粉状态即可,切不可过度搅拌。

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爱做饭的小妈妈

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