自己做的蒸茄泥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 10:43

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主料

• 茄子 ：2个

辅料

• 水 ：2000ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.这是备好的茄子。
• 
  第二步
  2.把茄子洗净巴去掉。
• 
  第三步
  3.把备好的茄子切成薄片。
• 
  第四步
  4.把切好的茄子薄片，放入篜笼中。盖上锅盖篜20分钟。
• 
  第五步
  5.20分钟后茄皮变成棕色。
• 
  第六步
  6.把篜熟的茄片盛入碗中凉凉，用筷子一插就透。。

烹饪技巧

• 篜茄子是切的片越薄茄子越容易熟。

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