炒螺丝自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.22 06:08

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主料

• 螺丝 ：500

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 啤酒 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买来的螺丝已去尾，洗好螺丝
• 
  第二步
  2.葱姜蒜干辣椒，切丁备用
• 
  第三步
  3.倒油，下葱姜蒜干辣椒煸炒，出香味
• 
  第四步
  4.倒入螺蛳，翻炒
• 
  第五步
  5.加盐、料酒，倒点啤酒
• 
  第六步
  6.散入葱花，加点味精
• 
  第七步
  7.装盘即可。

烹饪技巧

• 加入啤酒是为了更好的去腥。

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