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营养的虾皮粥
营养的虾皮粥

营养的虾皮粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.03.25 04:00

粥在我们的生活中经常吃到,晚饭晚饭都可以喝点粥,经常喝粥对于身体也有好处,能补充营养。我们还可以在粥里面加点配料,使粥变得更加有味道,更好喝,所以今天我们来说说虾皮粥怎么制作,大家准备好虾皮开始准备制作吧。

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主料

  • 虾皮3
  • 东北大米 :80

辅料

  • 盐 :适量
  • 菠菜1棵
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养的虾皮粥的做法图解一
    第一步
    1.备好材料:东北大米80克、菠菜一棵、虾皮3克。
  • 营养的虾皮粥的做法图解二
    第二步
    2.虾皮清洗干净;菠菜清洗干净后,随意切几刀备用。大米放入锅中煮
  • 营养的虾皮粥的做法图解三
    第三步
    3.煮开放入虾米
  • 营养的虾皮粥的做法图解四
    第四步
    4.大火烧开,转小火,约炖45分钟。
  • 营养的虾皮粥的做法图解五
    第五步
    5炒好的鸡蛋放入粥中
  • 营养的虾皮粥的做法图解六
    第六步
    6.搅拌粥,完成

烹饪技巧

  • 1、虾皮和菠菜不易煮的时间太长,在粥里烫一下就可以了,比较清口。

  • 2、吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。

  • 3、菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。但这粥里用了只有3克虾皮完全可以不计的。

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虾皮粥 虾皮粥
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