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蒜薹炒鱿鱼是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为蒜薹、鱿鱼。蒜薹性质温和,味甜,具有壮阳补肾的作用。鱿鱼富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肉质紧密,紧韧耐嚼,其味无穷,没有油腻感,是老少皆喜爱的佳肴。
鱿鱼很腥,生鱿鱼不好拔那层薄,整个鱿鱼过了水很好拔皮,也没生的时候那么腥,切的时候不会弄的菜板很脏。蒜薹:1、青蒜是煮的时间长了就会软烂的食材,因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热,即可盛出食用,才能品尝到清爽的口感与风味。2、同时青蒜不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。
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一颗小土豆
蒜薹炒鱿鱼中的蒜薹含有丰富的维生素C,可以补气虚,活血、调节肝脏,鱿鱼含有大量的蛋白质及其他微量元素。蒜薹炒鱿鱼二者搭配的十分美妙,炒熟的鱿鱼香气扑鼻,并带着蒜……
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鱿鱼仔是一款美味而且健康的零嘴小吃,鱿鱼的营养价值十分的高,……
三鲜面汤,之所以叫三鲜,就是指蔬菜里最鲜美的存在,比如说黄瓜……
炖鱿鱼是一道很不错鱼,这道美食我们都很爱吃的。炖鱿鱼我们选用……
说的水煮三鲜,我最有发言权了,因为水煮三鲜是我最拿手的菜之一……
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