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「首发」芹菜炒香干
「首发」芹菜炒香干

「首发」芹菜炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「首发」芹菜炒香干的做法图解一
    第一步
    1.西芹洗净切条 香干切片
  • 「首发」芹菜炒香干的做法图解二
    第二步
    2.尖椒切条
  • 「首发」芹菜炒香干的做法图解三
    第三步
    3.热锅加油,将豆干入油锅进行油煎。 煎至豆干外表微干脆黄时,沥油出锅备用
  • 「首发」芹菜炒香干的做法图解四
    第四步
    4.锅内加油,倒入芹菜和辣椒翻炒
  • 「首发」芹菜炒香干的做法图解五
    第五步
    5.至芹菜炒至开始透明,加入煎好的香干翻炒
  • 「首发」芹菜炒香干的做法图解六
    第六步
    6.加入盐、鸡精、五香粉调味出锅即可
  • 「首发」芹菜炒香干的做法图解七
    第七步
    7.超极下饭无敌的芹菜香干完成。

烹饪技巧

  • 炒这道菜的时候,很多人把芹菜叶子扔了,那就太可惜了,其实芹菜叶子含有丰富的维生素呢。如果叶子较多,可以焯水后加香油、盐、香醋凉拌,味道很不错哦。兔子把剩下的叶子做了芹菜鸡蛋饼,也很不错哦

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