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让人怀念的葱花饼
让人怀念的葱花饼

让人怀念的葱花饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

  • 500
  • 葱 :20

辅料

  • 油 :适量
  • 玉米面粉适量
  • 酵母 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的葱花饼的做法图解一
    第一步
    1.酵母加在面中,温水活好
  • 让人怀念的葱花饼的做法图解二
    第二步
    2.盖盖醒发
  • 让人怀念的葱花饼的做法图解三
    第三步
    3.剩下的饺子面和醒好的面,看到醒的面多,其实没有饺子面多,排完气就小了
  • 让人怀念的葱花饼的做法图解四
    第四步
    4.把排好气的发面包到饺子面里揉匀
  • 让人怀念的葱花饼的做法图解五
    第五步
    5.分成均匀的小剂子,做了一大部分白焙子,只做了三个葱花饼
  • 让人怀念的葱花饼的做法图解六
    第六步
    6.擀成薄抹油、撒盐、撒葱花、撒少许玉米面
  • 让人怀念的葱花饼的做法图解七
    第七步
    7.卷起后盘起,按成饼状
  • 让人怀念的葱花饼的做法图解八
    第八步
    8.擀成饼用电饼铛烙
  • 让人怀念的葱花饼的做法图解九
    第九步
    9.两边烙黄即可

烹饪技巧

  • 加了发面的葱花饼易消化

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