猪肉炒洋葱

具体步骤

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  第一步
  1.将肉切成片。（猪皮不好切的时候，可以放进热锅中将猪皮烧一烧，就好切了）。
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  第二步
  2.将一个洋葱洗净，切成开。
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  第三步
  3.锅中放少许油（我就用的一般的茶籽油，油量的多少根据肉的肥瘦程度进行适量的增加或者减少）。
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  第四步
  4.将切好的肉片放进锅中，小火炒制，因为肥肉较多，所以将肥肉的油榨出来一些。
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  第五步
  5.此时放入生抽和干辣椒再次进行翻炒，将肉挪放一边。
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  第六步
  6.放入洋葱，加入一点点的盐放入洋葱中，对洋葱进行翻炒。尔后混合在一起进行翻炒。出锅前放入一些老抽，盛盘。