让人怀念的火爆腰花

具体步骤

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  第一步
  1.猪腰去筋膜，平片一破为二，片去腰臊后，切成一字型
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  第二步
  2.加入料酒、精盐、水淀粉、拌匀
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  第三步
  3.芹菜洗净切成长段，姜切片，葱切段，蒜头拍扁
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  第四步
  4.烧油至七成热，放入葱节、姜片、蒜片爆出香味
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  第五步
  5.放入腰花快速炒散
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  第六步
  6.放入芹菜条炒匀
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  第七步
  7.倒入酱油炒均匀
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  第八步
  8.待收汁后抖锅几下，加入盐即成。