小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的荷香糯米排骨
美味的荷香糯米排骨

美味的荷香糯米排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.21 05:29

  • 2056人看过
  • 443
  • 收藏

主料

辅料

  • 荷叶 :1片
  • 老姜 :1个
  • 蚝油 :适量
  • 胡椒面 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解一
    第一步
    1.糯米
  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解二
    第二步
    2.将荷叶洗净
  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解三
    第三步
    3.头天就要将糯米泡涨
  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解四
    第四步
    4.焯过水的排骨
  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解五
    第五步
    5.用老姜片、胡椒粉、生抽、盐、蚝油将排骨码1个小时
  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解六
    第六步
    6.糯米泡好后也用生抽码下味儿(大约码一小时左右)
  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解七
    第七步
    7.将荷叶摊开,先铺一层糯米,再放一层排骨
  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解八
    第八步
    8.再在排骨上铺一层糯米
  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解九
    第九步
    9.用荷叶将排骨、糯米包好
  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解十
    第十步
    10.上锅蒸了
  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸一个小时就好了
  • 美味的荷香糯米排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.将荷叶撕开,香味扑鼻而来

烹饪技巧

  • 本来排骨可以不焯水的,没想到老公动作快,一转眼就焯了下水。

443

收藏

分享
123吃晚餐

123吃晚餐

共有460个成果

TA的其他成果

自制辣白菜
家常糖醋排骨
家常魔芋笋子烧鸭
电锅姜葱鸡
十分诱人的银鱼炒蛋
美味的杏鲍菇青菜虾米汤
如此诱人的清蒸小黄鱼
家常鸡翅
查看全部
荷香糯米排骨 荷香糯米排骨
15
已被1627人参考

荷香糯米排骨是一道香气十足的一道菜,荷香的香气,排骨的肉香,在我去杭州的时候吃过一次,那年去杭州出差,无意间点了这一道菜,当时听名字很有韵味,而且我还是个排骨爱……

包含食材
热门项目: